ATP熒光檢測儀與傳統(tǒng)微生物平皿培養(yǎng)法的區(qū)別
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微生物總數(shù)檢驗(yàn)是用來評價(jià)食物清潔度的一項(xiàng)重要標(biāo)準(zhǔn)。人們經(jīng)常使用瓊脂平板計(jì)數(shù)法來測量食品中的微生物總數(shù),不過這種方法工作量大、費(fèi)時(shí)費(fèi)力,不能滿足食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量控制和衛(wèi)生監(jiān)督檢測需要快速獲得微生物信息的要求。所以亟需一種可以快速檢測微生物數(shù)量的方法。
在這種情況下,ATP熒光檢測法逐漸進(jìn)入人們的視野中。這種方法由于不需要培養(yǎng),因此非常適合檢測樣本中的微生物。基于此背景,市面上出現(xiàn)了很多的ATP檢測儀,便攜式ATP、全自動ATP、小型ATP,各式各樣的儀器都有,滿足了大部分企業(yè)、檢測機(jī)構(gòu)的需求。當(dāng)然,這類儀器主要是用于企業(yè)或機(jī)構(gòu)單位自檢。
傳統(tǒng)的微生物平皿培養(yǎng)法操作步驟繁瑣,耗時(shí)長,且受培養(yǎng)條件的限制,不能進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)測,但是ATP熒光檢測儀可現(xiàn)場確認(rèn)污染狀況并使其數(shù)值化,使細(xì)菌檢查的工作量大幅度減輕,提**率,也能為衛(wèi)生監(jiān)督員的現(xiàn)場應(yīng)急處理提供快捷可靠的依據(jù)。其甚至可以將細(xì)菌計(jì)數(shù)時(shí)間縮短至幾分鐘,操作簡便、靈敏度高,具有其它微生物快速檢測方法不可比擬的優(yōu)勢,怪不得ATP熒光檢測儀曾經(jīng)被稱為是檢測環(huán)境中微生物*方便可靠的方法呢。
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