上海抽檢發現重金屬鉛污染，云唐食品重金屬檢測儀助力食品安全
發布者：admin 2025-01-08
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7月22日，上海市市場監督管理局公布了第27期省級食品安全抽檢信息。本次共抽檢702批次，其中合格701批次、不合格1批次。農工商超市（集團）有限公司第三三五分店銷售的標稱上海惠浦食品有限公司生產的黃花菜（規格型號：160克/袋生產日期/批號：2020-4-3）檢出鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準的規定。
鉛是是一種不可降解的重金屬污染物，在人體中可長期蓄積。鉛對人體健康的影響是全身性的，它對人機體的損傷呈多系統性、多器官性。在《GB 2762-2017食品安全國家標準食品中污染物限量》規定，鉛在新鮮蔬菜（蕓薹類蔬菜、葉菜蔬菜、豆類蔬菜、薯類除外）中的限量≤0.1mg/kg。
如今隨著工業的發展，像鉛這種重金屬污染物隨著工業“三廢”的排放進入到外界環境，污染水資源和土壤，讓農產品重金屬含量超標，影響人體健康。云唐致力于維護食品安全，其推出的食品重金屬檢測儀可用于果品、蔬菜、水質、水產品中重金屬鉛、六價鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁的快速檢測，檢測項目可根據客戶的需求定制。該儀器使用光電子技術對反應生成物的反射率進行分析測試，定量或定性分析樣品中待測物的含量。
食品中重金屬污染是影響食品品質的重要問題，對我國的食品安全具有強大的潛在威脅，需要社會各界保持警惕，采取措施應對重金屬污染。
