北京公布食品抽檢信息，云唐水產品安全檢測儀解決水產獸藥殘留問題
發布者：山東云唐智能科技 2025-01-09
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7月13日，北京市市場監督管理局發布了2020年第30期食品安全監督抽檢信息的公告，此次共抽檢18類食品826批次樣品，合格樣品820批次，不合格樣品6批次。其中，北京利天名業農副產品市場有限公司劉樹芬經營的鱸魚，恩諾沙星和磺胺類（總量）均不符合國家相關規定。
恩諾沙星是一類抗菌藥，能與細菌DNA回旋酶亞基A結合，從而抑制酶的切割與連接功能，阻止細菌DNA的復制，而呈現抗菌作用。對革蘭氏陰性菌有殺滅作用，對革蘭氏陽性菌有抗菌作用。主要用于治療水產養殖動物由細菌性感染引起的出血性敗血癥、爛鰓病、打印病、腸炎病、赤鰭病、愛德華氏菌病等疾病。恩諾沙星是限用藥，并非禁藥，科學合理使用是允許的，關鍵是確保休藥期。
磺胺類藥物是人工合成抗菌藥，對水產養殖中的細菌性豎鱗病、爛鰓病、赤鰭病等具有良好的防治效果。
如今在水產養殖中，獸藥的使用是很正常的，就像人生病了要吃藥一樣，但是獸藥的濫用或是沒有嚴格遵守休藥期的規定很容易導致水產品獸藥殘留的問題。這些獸藥在水產品體內富集，然后通過食物鏈進入人體，*終損害的還是人類的身體健康。云唐YT-SC水產品安全檢測儀可用于魚、蝦等水產中孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林、呋喃那斯等硝基呋喃類、磺胺類、激素類、四環素類、金霉素、土霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、噁喹酸、諾氟沙星、恩諾沙星、環丙沙星、氧氟沙星等喹諾酮類藥物的定性定量檢測，確保水產品質量安全。
