如何減少抗生素濫用?看看國外是怎么做的
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國內曾有一份報告令人吃驚,2013年中國使用抗生素16.2萬噸,約占世界用量的一半,其中52%為獸用,48%為人用,超過5萬噸抗生素被排放進入水土環境中。抗生素曾經被譽為“二戰中*偉大的發明之一”,它拯救了無數人的生命,但是目前抗生素濫用已經成為一個全球性的問題。耐藥菌不斷增加,使得人類面臨更大的健康危險。養殖業是抗生素濫用的主要場所,也是環境中抗生素的主要來源。現代養殖業為了快速培育出禽畜,就飼喂動物蛋白質;為了防止禽畜生病,就注射抗生素。
如何規制抗生素使用呢?可以看一下國外是如何做的。歐盟曾規定,從2006年1月1日起,其所有成員國全面禁止動物使用抗生素促生長飼料添加劑。雖然能夠大幅度緩解抗生素濫用的問題,但是也付出了巨大的代價。,養殖業的成本提高了8%~15%。瑞典在*開始的兩年里,豬業至少多消耗了7萬噸飼料,而豬仔腹瀉的發病率也從1%~15%提高到50%。丹麥第一年生豬的發病率達到歷史巔峰。
并不是所有國家的農業生產者和利益相關方愿意承擔這種成本,而這種高額成本*直接的后果是肉類食品價格飆升,*終還是消費者承擔。
那么如何才能減少抗生素的使用呢?筆者認為,關鍵點在于研發一種不適用抗生素也能降低動物發病率的藥物,而且成本跟抗生素差不多,甚至是低于抗生素的,那么生產者自然就會棄用抗生素,而這還要靠獸藥行業的研發了。
唉,路漫漫其修遠兮!
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